- 学校类别
- 专门学校
- 基本资料
- Tokyo
- 基本资料
- 调理/营养/制菓/面包 观光/旅行/空服/饭店/婚礼 经济/商业/经营/不动产
学校介绍
《综合性的学习甜品，面包，烹饪，饮料，2年内学会大约400个食谱！每周校内都会举办一次店铺实践活动！》
东京甜品咖啡最大的魅力，就是学生能够在第1年内打好基础，全面的学习甜品，面包，烹饪和饮料！之后，在第2年里选择甜品专业或咖啡馆食品专业，扩大自己的就业范围。
最新设备齐全的校舍1楼有与真品一样的咖啡馆培训室，售卖学生们制作的甜品。从本乡三丁目步行4分钟，御茶之水步行12分钟的距离也非常的方便！
《与老师近距离！可靠的班主任系统》
本校采用班主任系统，从入学到毕业，班主任会给予各人的支援。不仅是学校生活，有什么不安和烦恼也可与和老师商量。
学校特色
- 每周校内都会举办一次店铺实践活动，吸取从计划到销售的经验！
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学校的1楼是由学生经营的咖啡馆·糕点店《cocotte》。考虑当地顾客的需求，让学生自己负责构想菜单、计算成本、订购、店内陈列、生产、服务。现在可说是有强大的本地粉丝，拥有良好声誉的咖啡馆。每回大约300块糕点都会售完！您可以与同学一起体验工作场所独有的感动。
- 第2年大约95%的授课是实习！学习大约400个食谱！
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2年内压倒性的实习时间约为1400小时，让你掌握准确的技术。特别是在第2年，大约95%的总课数量是实习与演习，课堂上学习各种各样的食品，让自己掌握成为临场能力的实力。店铺贩卖实习和校内外的课外活动等，提供进一步增加知识与提高技术的丰富机会也是本校独有的优势！另外，从讲座到实践培训，让你掌握将来就业时所需的服务能力与包装技术。
- 许多让你掌握实用技巧的活动和企业合作！
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有充实的企业合作，例如与森永制菓和Diamond Dining等大企业的菜单开发！也有Pronto的菜单开发，得到高评价的作品将被在全国拥有约300间店铺的Pronto商品化！东京Sweets＆Cafe是唯一一个能够让学生与企业合作并测试自己实力的学校！另外，能够在姐妹校婚礼&婚庆专业学校所举行的活动《婚礼企划》中为真正的婚礼制作一个婚礼蛋糕也是本校的魅力之一。
学系，学科，课程
■糕点师科（男女160名）
・甜品师专业
・咖啡馆食品专业
*第一年，通过实践学习制作甜品，面包，咖啡，烹饪和饮料打好基础。第二年，选择甜品专业或咖啡馆食品专业。
学习年限：2年制（日间）
学费：134万日元（第一年度缴纳金额）
※不含教材费以及其他费用
目标职业
甜品师
面包师
婚礼糕点师
甜品策划师
食物协调员
制点卫生师
餐厅厨师
咖啡师
糖果工匠
巧克力师
咖啡馆店主
咖啡馆糕点师
面包店店主
可以取得的资格证照(目标资格)
食品卫生负责人（㈳札幌市食品卫生协会）
色彩测试1〜3级（公益社团法人 色彩检定协会）（文部科学省主办）
服务接待测试1〜3年级（㈶实务技能检定协会）
食品协调员3级（日本食品协调员协会）
包装测试（日本包装协会）
甜点制造技能师/面包制造技能师2级考试资格（国家资格）
甜点卫生师（国家资格）
毕业後主要的出路/升学方向
【制甜点制面包系 就业公司】
东京迪士尼海洋酒店MiraCosta（Milial Resort Hotels，Inc.）
BESTPLANNING Co.,Ltd.
PSCOOP
Boulangerie Eric Kayser Japon Inc.
SWEETS PARADISE（井上商事）
Pâtisserie Cacahouete Paris
qu'il fait bon
ＨＡＲＢＳ（重光）
シェリュイ（（株）日本ガストロノミー研究所）
La Cote d'Azurl
HARBS GROWING
la maison du gateau MASAKI
COMME CA CO.,LTD
Chant d’Oiseau
BASEL
Commercial Art Inc.
gelato pique MASH Holdings Co.,Ltd.
Libertable
DAY・NITE, inc.
à la campagne
【咖啡系 就业公司】
东京柏悦酒店（Park Tower Hotel Co.，Ltd.）
TRANSIT GENERAL OFFICE INC.
UCC Foodservice Systems Inc.
DEAN & DELUCA
PALACE HOTEL CO., LTD.
Saint Marc Holdings
Cafe Company Inc.
Four Seasons Hotel
Chez Matsuo Co,.Ltd.
Huge Co., Ltd.
RY Corporation Inc.
KeepWillGroup
Moomin Bakery & Cafe (benelic co. ltd)
OPERATION FACTORY, Inc.
AD Emotion Co., Ltd.
create restaurants holdings inc.
ＷＤＩ ＪＡＰＡＮ
Le Bretagne
Positive and Brain Co., Ltd.
NEWTON CORPORATION
宿舍，租屋讯息
为你介绍提供伙食的学生宿舍，第一次独居也能安心的在安全的环境里生活。另外，也会给学生介绍公寓等其他住宿的选择。
留学生讯息
■留学生接收情况
可能
■学费减免制度
有
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- 学校名
- 東京スイーツ＆カフェ専門学校(东京甜品咖啡专门学校)
- 地址
- 〒113-0033
Tokyo,3-43-9 Hongo, Bunkyo-ku, - 电话号码
- 0120-358-312
- 最近车站
- 从都营地下铁大江户线《本乡三丁目站》步行4分钟
从东京地铁丸之内线《本乡三丁目站》步行5分钟
从东京地铁千代田线《汤岛站》步行6分钟
从JR《御茶之水站》步行12分钟
