東京スイーツ&カフェ専門学校(东京Sweets & Café 专门学校)

成為专业的甜点师、咖啡师。从客人口中得到「谢谢」。

学校类别
专门学校
基本资料
Tokyo 
基本资料
调理/营养/制菓/面包

学校介绍

«两年400道食谱学习涵盖甜点、麵包、烹飪、饮料!每週举办实习在真正的咖啡馆、蛋糕店裡训练! »
第一年确实地学习甜点、麵包、烹飪、饮料,感受甜点跟咖啡厅的魅力!在总研究的第一年,因為从糕点专业,第二年后,咖啡馆专业可以选择你希望你继续主要的,更广泛的就业机会。
在与国家的最先进的设施放养具有相同的网吧实验室和真实的东西教学楼的一楼,卖的是学生们自製糖果和麵包。从Hongosanchome有4分鐘的步行路程,也获得来自御茶水女子优秀的一个12分鐘的步行路程!

«靠近老师之间的距离!记»的和平班主任制度
学校已通过教师系统,它支持面向老师是从入口到毕业的个体。不局限於学校生活,是存在的,你可以随时联繫我们任何东西,如果有麻烦和焦虑。

東京スイーツ&カフェ専門学校(东京Sweets & Café 专门学校)

学校特色

每週校内商店的实习经验,从规划到销售都可以体验!
東京スイーツ&カフェ専門学校(东京Sweets & Café 专门学校) 学校特色 1

在校学生的一楼一个真正的咖啡馆甜点店经营的“cocotte”。考虑客人的需求,自己负责菜单设计、成本核算、订购、店面陈列、生產和客户服务。现在,拥有许多当地的粉丝们排队,成為一间口碑极佳的学校咖啡馆。300个糕点每次都销售一空!在校园裡与同伴一起经歷独特的体验。

二年级后大约90%是实习!学会400道食谱!
東京スイーツ&カフェ専門学校(东京Sweets & Café 专门学校) 学校特色 2

两年间需要达成约1400小时大量的实习时间,确实的学会各种技术。尤其是二年级后大约90%是实习!课堂中学会各式各样的食谱。学会可以直接上现场的能力。店面销售实习和学校内外的课外活动等能更进一步提高自己的知识和技术,而这也是本校的一大魅力之一!此外,出社会后所需要的服务、包装的技巧,也可以透过课堂或实习,好好地学会。

训练实践力的活动、与企业的合作等等活动非常多!
東京スイーツ&カフェ専門学校(东京Sweets & Café 专门学校) 学校特色 3

企业合作机会很多,例如与各大公司如森永及钻石餐饮等企业一起开发菜单!还有与Pronto公司合作,反应好的作品将会出现在Pronto全国约300家店裡!能在学生时代就和企业合作,并了解自己的实力的学校只有东京Sweets & Café 专门学校!此外,能在姊妹校的东京Wedding&Bride学院举办的 “新娘企划”上,製作婚礼蛋糕就是本校独特的学校的魅力。

学系,学科,课程

■甜点蛋糕科(160男性和女性)
甜点专门
咖啡店专门
※1年级从实践中学会甜点、麵包、咖啡、烹飪和饮料等基础,第二年便可选择甜点或咖啡店专业。
时间:2年(日间)
学费:134万日元(第一年)
※教材费用等除外

目标职业

糕点师傅(糕点)
麵包师傅
婚礼糕点师傅
甜点策划师
食品协调员
甜点卫生师
糕点销售人员
餐厅厨师
巧克力师傅
咖啡店老闆
咖啡糕点师傅
麵包店老闆

可以取得的资格证照(目标资格)

食品卫生人员(㈳札幌食品卫生协会)
色彩测验1~3级
服务接待测验1~3级
食品协调叁级
包装测验
甜点师傅、麵包师傅认证
甜点卫生人员

毕业後主要的出路/升学方向

製菓製パン系 就職先】
東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ(株式会社 ミリアルリゾートホテルズ)
株式会社 ベストプランニング
株式会社ピー・エス・コープ
株式会社 ブーランジェリーエリックカイザージャポン
スイーツパラダイス(井上商事 株式会社)
パティスリー カカオエット・パリ
キルフェボン(株式会社ラッシュ)
HARBS(株式会社 重光)
シェリュイ((株)日本ガストロノミー研究所)
有限会社 コートダジュール
株式会社 ハーブスグローイング
ラ・メゾン・ガトー・マサキ
株式会社 コムサ
シャンドワゾー
有限会社 バーゼル洋菓子店
株式会社 商業芸術
ジェラートピケ(株式会社 マッシュスタイルラボ)
リベルターブル
デイ・ナイト 株式会社
株式会社ハットトリック「ア・ラ・カンパーニュ」

【カフェ系 就職先】
パークハイアット東京(パークタワーホテル(株))
bills(トランジットジェネラルオフィス)
UCCフードサービスシステムズ 株式会社
株式会社ディーン&デルーカジャパン
株式会社 パレスホテル
株式会社サンマルクホールディングス
カフェ・カンパニー株式会社
フォーシーズンズホテル
株式会社 シェ松尾
株式会社HUGE
株式会社 RYコーポレーション
株式会社 キープウィルダイニング
ムーミンベーカリー&カフェ(ベネリック株式会社)
株式会社 オペレーションファクトリー
株式会社 エーディーエモーション
株式会社 クリエイト・レストランツ・ホールディングス
株式会社 WDI JAPAN
ル・ブルターニュ
株式会社 ポジティブ&ブレイン
株式会社 ニュートン

宿舍,租屋讯息

第一次独居也可以放心的安全环境,学生宿舍也会有供餐的方案可以选择。
另外也会帮助您寻找其他套房和公寓。

留学生讯息

接受留学生

可申请学费减免制度

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学校名
東京スイーツ&カフェ専門学校(东京Sweets & Café 专门学校)
地址
〒113-0033
Tokyo,Bunkyo-ku,Hongo 3-43-9
电话号码
0120-358-312(免费电话) 03-5842-6878
最近车站
都営地下鉄大江戸线「本郷叁丁目駅」走路4分
东京メトロ丸の内线「本郷叁丁目駅」走路5分
东京メトロ千代田线「汤岛駅」走路6分
JR「御茶ノ水駅」走路12分